めしや(深夜食堂)

一日が终わりに、人々が家路へと急ぐと、俺の一日は始まる。
営业时间は夜十二时から朝七时頃まで、 人は深夜食堂で言ってるよ
メーニュはこれだけ、あとは勝手に注文してくれりゃ、 「できるものなら作るよ」ってのが、俺の営业方针さ。
客が来るかって? それが結構来るんだよ。

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由于新冠肺炎疫情,回京后在家隔离了14天,吃饭成了问题。遂以下菜单诞生。隔离结束后正式开业,菜单持续更新。欢迎光临!
需要提前预约,留出买菜时间。
菜品力求少而精,色香味都会持续改进,如果饭馆可以做到80分,我争取做到90分以上。否则就不如点外卖了。
当然如果菜单里的你都不喜欢,希望你能点得一手好外卖。:)
在这里还可以读书写字画画弹琴健身唱歌撸狗撸乌龟。还可以去山顶看日出。

一、当前菜单:
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1、煎鱼排:
食材获取很方便,小区附近的未来生鲜。黄油中火随便煎一煎,撒上海盐。

2、炸酱面
自制炸酱、配菜手切。
也可以用厨邦拌面酱、海天招牌拌饭酱替代(试过多种酱只选出这两种)

老伦敦炸酱面

3、猫飯:米饭+鲣鱼花+酱油,味道还不错。

二、饮料:

1、咖啡(阿拉比卡咖啡豆,法式烘焙,油脂丰富、香气浓郁)

三、其他:最近一段时间的做饭经历总结,如果自己做饭一定要准备洗碗机。

四、以下菜品暂时下架,需要继续修炼。

1、味增汤
木鱼花煮汤后捞出,保留汤汁。
倒入豆腐、海带扣等煮沸
加入2勺豆瓣酱、加盐、鸡精。

2、牛肉面(炖牛肉水平有待改进)

3、煎牛排:
牛排煎至七分熟。
配菜可以用浓汤宝煮西兰花,柠檬片装饰、调味、补充维生素。
牛排采购:宜家、京东、莫塞尔。

4、白粥:做法简单、口感稳定。

5、白菜肉片汤:
3碗水、白菜150g、猪肉片50g、一块浓汤宝。
水煮沸后加入浓汤宝和白菜
沸腾后小火煮5分钟,下肉片煮熟即可。

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  1. HuihuanX脸上刀疤完美还原!回复